中午，在建湖机关食堂里，前来就餐的机关工作人员整齐有序的在取餐窗口排队，在取餐窗口附近的人员手里面都拿着一个白色的塑料托盘，在取餐台上有各种小碗蒸菜，每一份菜都是巴掌大小，机关工作人员根据个人饭量，可以随意选择小碗蒸菜荤素搭配，不仅营养搭配很均衡吃的好，还可以轻松做到餐餐见“光盘”，这是建湖机关食堂一直以来的特色。

小碗蒸菜深受欢迎，受到不少机关工作人员的点赞。“小碗蒸菜及营养又美味，菜品多样，菜量小，自主选择性强，喜欢吃什么就可以那什么，更重要的是对于饭量大的可以多拿几个菜，对于饭量小的人也不会造成浪费，真正意义上实现光盘行动。”，前来就餐的工作人员说道。

  这是机关食堂积极响应“厉行节俭、反对浪费”，制止餐饮浪费的缩影。建湖机关食堂内部显眼位置，都可以看见写有“文明用餐，杜绝浪费”的宣传海报，在每位餐桌上都摆放着“文明用餐，不剩饭菜，拒绝浪费”的提示牌，“光盘行动”成为机关食堂的新风尚。